この時期の新しいお仕事😓
- 2023 sch-sch
- 21 時間前
- 読了時間: 3分
遅ればせながらGWのお休み，そして3週間ぶりのLUONTO😱😱😱。
なんじゃこりゃ⁉️
ウッドデッキ一面に薄黄色の粉。調べたところ、松の花粉。確かにLUONTOは、辺り一帯松の木だらけの森🌲でした😓。
お休みに入る前に、次のチェックインの準備は大方済ませていたので、仕上げだけすればOK👌のはずでしたが、とんだ誤算。早速大掃除🧹。
before
何から何まで粉だらけ😖
とにかく水を流して、モップで拭いて、水切りして，の繰り返し。屋根があったので固まってなかったのが不幸中の幸いでした。
3人で働くこと1時間…
after
掃除というのはやって損はないなぁと思ったのは、今までちょっと気になっていた手すりや窓枠の埃も綺麗になって、ゲストをお迎えするには，何よりなことだから。
kukkaもLUONTOほどではありませんでしたが、この際同じく大掃除🧹。こちらは、娘が花粉アレルギー？と戦いながら⁉️頑張ってくれました😊。
春先に植えたラベンダーに蕾がつきました。ラベンダー愛の強い⁈娘は、Gemini君に相談しながら、あぁでもない、こうでもない、とぶつぶつ言いながら一生懸命世話しております。この夏は，枯らさないことが目標なんだそうです。
LUONTO とkukkaは、初めての梅雨，そして夏を迎えます。この仕事は、一年やってみないと，いつ，何が起こるのかわかならい，ということを実感。来年からは、松花粉対策をしてからお休みに入る、が必須となりそうです。（対策といっても、カバーをかけるくらいしか思いつかない🤫）
余談ですが、松の花粉が思いの外重宝されていることを今回初めて知りました。
【ちょっと豆知識】by Gemini
食材・伝統的な利用
歴史と用途: 韓国や中国などでは伝統的に、不老長寿の健康食や漢方薬の原料（生薬名：松花粉）として活用されてきました。
食べ方: 韓国などでは麺に練り込んだり、ハチミツと混ぜて落雁のような伝統菓子として食べられることもあります。
成分: アミノ酸やビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれているとされ、サプリメント（破壁処理された粉末など）として流通しています。
調べてみると，ネット販売もちゃんとされていました。来年は集めて販売しようかしら（冗談です🤭）なんて，いつもながら呑気なことを考えている私。
6年ぶりに復活したという，噂の古瀧庵さん。一度行ってみたかったのですが、ようやくその機会がやってきました🤗。シンプルなメニューですが、蕎麦も麺つゆも，天ぷらもどれもみんな美味しかったです。特に、麺つゆがクセになる味，というか、とっても美味しくて、また行きたいなぁって感じさせるものでした。野菜天そばが、1,850円。まあ，しょっちゅう通えるかと言われるとちょっと考えてしまいますが、せっかく復活したお店なので、是非続いてもらいたいので、またお邪魔したいなと思います。こちらにお越しの際は，是非立ち寄ってみてくださいね。
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